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女人日常蔬菜,你吃对了吗

2020-09-17 18:10   来源: 互联网

饮食问题是许多妇女面临的难题。如何吃这种蔬菜是有营养的,如何吃它更有益于身体?专家指出,甘坪清肝的食物是丰富多彩的,如菠菜、花椰菜、芹菜等,而且吃它也有多种方法。因此,在深秋吃以下蔬菜更有营养!


止出血和预防炎症的菠菜

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菠菜是一种营养价值高的蔬菜。菠菜叶柄薄,根强,含糖量多。圆叶菠菜的鱼片很厚.菠菜中胡萝卜素含量明显高于其他蔬菜。抗坏血酸低于辣椒,但高于番茄。菠菜在多叶蔬菜中含有最高的止血维生素K。每100克含有91.8克水,2.4克蛋白质,0.5克脂肪,72毫克钙,53毫克磷,1.8毫克铁和39毫克抗坏血酸。菠菜富含核黄素,可预防口腔溃疡、唇炎、舌炎和皮炎。


花椰菜预防呼吸道感染


花椰菜含有丰富的维生素,每200克新鲜花椰菜每天提供75%以上的维生素A。维生素C含量更突出,高达每100克80毫克,比普通白菜和豆芽高3-4倍,比柑橘高2倍。中医历来有"染白入肺"的理论。秋季是呼吸道感染的季节,白花椰菜无疑是一种适时的保健蔬菜。


增加食物食欲的芹菜


芹菜清凉,味甘辛无毒,清肝安胃,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能刺激中枢神经系统,促进胃液分泌,增强食欲,起到驱除食物的作用。芹菜可以用干肉、肉丝炒,色泽鲜艳,味道鲜美。


肠胃小白菜


味苦略寒,滋补胃中,通肠益胃。卷心菜含有大量的维生素C和钙,以及磷、铁、胡萝卜素和维生素B。还有一种卷心菜,即卷心菜,其菜也有苦味,能益心补肾,健脾健胃,具有止痛、促进胃溃疡愈合的作用。


生菜加平咳促进骨生长


生菜肉质细嫩,生炒宜食用。常吃生菜能促进胃液和消化液的分泌,促进胆汁的分泌。生菜中的钾含量是钠的27倍,有利于促进排尿和维持水分平衡,对高血压和心脏病患者有很大的益处。生菜中含氟可参与牙釉质和牙本质的形成及骨的生长。生菜碘含量高,对人体的基本代谢和身体发育有良好的影响。莴苣叶的营养远远高于莴苣茎,叶中胡萝卜素含量是其茎的72倍以上,维生素B1为2倍,维生素B 2为5倍,维生素C为3倍,因此,生菜叶被丢弃或不食用是很遗憾的。此外,喜欢在秋天咳嗽的人,多吃生菜叶也可以平复咳嗽。




责任编辑:萤莹香草钟
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